三文魚的脂肪含量測量-小動物身體成分分析技術？

三文魚是屬于海鮮類的食物，比禽類熱量低，三文魚的脂肪含量比較低，三文魚具備較高的營養(yǎng)成分，所含營養(yǎng)元素中包含有蛋白、脂肪、維他命等，其中三文魚含有的不飽和脂肪能合理地軟化血管和血膽固醇，具有預防心血管疾病的功效。那么如何測量三文魚的脂肪含量呢？ 讓我們先來了解一下活體小動物身體成分分析技術，該技術科快速測得活體小動物的脂肪、瘦肉及體液含量。

傳統(tǒng)小動物身體成分分析技術有哪些？

傳統(tǒng)小動物身體成分分析技術有化學分析法，它是衡量身體組成的金標準。小動物身體成分分析技術還有生物電阻抗法(BIA)、雙能X射線吸收光譜法（DEXA) 等。這些方法存在測量結果誤差大、適用范圍小、易受影響等缺點。本文介紹的小動物身體成分分析技術是基于低場核磁共振的分析技術，非常適合于活體小動物的身體成分分析，也可用于三文魚的脂肪含量測量。

除了活體小動物的身體成分分析外，配置成像功能，該技術還可用于活體小動物的體脂分布成像。

小動物身體成分分析技術是在小動物清醒、無束縛狀態(tài)下快速、準確、定量的測量小動物的脂肪、瘦肉及體液含量，無需麻醉，直接進行測試，過程方便簡潔，對小鼠或小動物無任何傷害，簡化實驗、節(jié)約實驗成本，可對單只小鼠或小動物進行長期跟蹤研究。通過長時間監(jiān)測小動物的生理參數(shù)，考察各種藥物、運動、外界因素及營養(yǎng)對動物體生理指標的影響。

肥胖治療藥物的藥效評價

小動物身體成分分析技術主要用于與代謝有關的脂肪、瘦肉及體液等的成分的定量分析，協(xié)助實現(xiàn)藥物有效成分篩選，代謝性疾病的病因、致病機理研究。

使用FGF21和PsTag600-FGF21治療高脂鼠

小動物身體成分分析儀性能特點：

1、測試迅速：測試簡單、快速、整個測試過程在1min內(nèi)；

2、樣品無需預處理：樣品無須麻醉，無須處死；

3、測試結果：測試結果為脂肪含量，肌肉含量，可靠真實且穩(wěn)定性高、重復性好；

4、適用性： 活體大鼠、小鼠、兔子等小動物均可測量；